解馋开胃的3道家常菜 美味晚餐分分钟搞定(菜谱分享给你)
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解馋开胃的3道家常菜,美味晚餐分分钟搞定,菜谱分享给你!
今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
茄子煸豆角
配料:茄子、豆角各200克,适量的胡椒,大蒜,盐,淀粉,酱油,糖,鸡精
做法:
1.将茄子去皮,将刀切成条状;豆子会去旧肋骨折叠;美辣椒会切成两半。
2.将油放在锅上加热,用淀粉浸泡茄子条,如果略微油炸,请去除油。
3.另一个油锅,下美辣椒,蒜麝香片,下豆去软,加茄子条。
4.加入盐,酱油,白糖,鸡精调味,翻炒均匀。
农家小炒肉
材料:五花肉200克,红椒1个,尖椒1个,豆瓣酱1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2茶匙,蒜2瓣,姜1块,香醋1小勺,油15毫升
做法:
1.材料准备好了,将青椒和红辣椒切块,五花肉切成薄片,将生姜和大蒜切成小块。
2.将热油放入锅中,炒至五花肉;炒至猪肉变成生姜和蒜末。
3.转入豆瓣酱,料酒和香醋翻炒,加入青椒和红辣椒翻炒。
4.炒至红色和青椒断生,放糖,翻炒并食用。
炸鸡翅
配料:鸡翅,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,料酒,1个鸡蛋,面粉,面包屑,生姜;
做法
1.将鸡肉洗净,沥干,准备食材,切成几片生姜,将鸡蛋打成鸡蛋,然后将面包和面粉与碗混合。
2.用盐,姜,黑胡椒,料酒和辣椒粉腌制鸡肉约20分钟。
3.将腌好的鸡肉裹在面粉,鸡蛋液和面包屑中。
4.将鸡肉放入油锅中煎至两片面粉放入后,转至中火约五分钟,直至鸡肉煮熟。拾起后排干油。
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