秋冬最好吃的几款海鲜 你知道是什么吗（我悄悄的告诉你哟）

秋冬最好吃的几款海鲜，你知道是什么吗？我悄悄的告诉你哟，今天是11月3日，时间过得真快，一眨眼就到冬天，今天突然想吃海鲜了。有哪些海鲜是现在这季节是最好吃的呢？

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。这是宋代大文豪苏轼的诗句，充分的说明了螃蟹美味。从每年的八月份左右上市一直到年底，全部都是吃螃蟹的好季节。冬蟹更是特殊，这时候的冬蟹还是很肥美的，值得一吃。蟹肉富含丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。所以秋冬季节我们可以多吃点螃蟹。其实蟹最好的做法是清蒸，任何其它的方法都体现不了蟹的美味。其中最出名的就是螃蟹和黄酒在一起蒸了。从中医角度来说，螃蟹是大寒食品，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛、腹泻，如果配上活血祛寒的酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。而黄酒中富含氨基酸和酯类物质，而且酒精可以除腥，使甜味可以增鲜。螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配，特别是花雕酒为佐蟹的极品。黄酒螃蟹好搭档，吃蟹的同时喝点温柔养生的黄酒，中国古老的饮食文化中体现了古人超高的智慧

范仲淹《江上渔者》 江上往来人，但爱鲈鱼美。这句脍炙人口诗句可以看出人们是多么的喜欢吃鲈鱼。秋冬正值鲈鱼肥美期，这个季节的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。

带鱼在秋冬季节最肥、最美。这个时候的带鱼 为冬天做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼中的DHA和EPA含量高于淡水鱼。大家都知道DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中也有丰富的镁元素， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。对心血管系统有很好的保护作用。所以多吃的话也不怕。

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