天气转凉 记得多给家人煮此粥（香甜软糯还养胃 老少皆宜）

TIPS：本文共有 1078 个字，阅读大概需要 3 分钟。

天气转凉，记得多给家人煮此粥，香甜软糯还养胃，老少皆宜！

长长的一个高温天总算要熬过去了，最近几天天气开始转凉，早晚已觉凉意，俗话说“一夏无病三分虚”，夏天，气温高，暑气重，加上贪凉，胃容易着凉不舒服，导致胃口不好，所以得趁转季之时好好把肠胃调理一下了。小米是我家一年四季都不断的五谷杂粮之一，大家都知道小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，老人孩子都适合吃，我平时经常用小米煮粥给家人喝，早上喝上一碗，胃特别舒服，除了单纯的小米粥外，也喜欢加些其他的材料，像红枣，南瓜什么的，这样口感更加丰富些，而且营养也更全些。今天煮的这小米粥就是加了老南瓜一起煮的。

南瓜也是一种营养很高的食材，不管是嫩南瓜还是老南瓜，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，及大量的膳食纤维，能加强胃肠蠕动，帮助消化，有健脾养胃，清热解毒的作用。把小米和南瓜一起搭配起来食用，营养更均衡，更养胃，还是都是低热量，不用担心吃了会长胖。 这次做更省事，用了焖烧杯，只需化10分钟左右的时间，就可以去忙其他的事了，到时候就能吃上了，一起来看看具体的做法吧

【小米南瓜粥】

【材料】：小米30克，南瓜70克，红糖20克

【做法】：1、准备好材料，小米30克，南瓜70克，红糖20克，这个是一人份的量。

2、小米用凉水淘洗干净浸泡半小时候左右，南瓜去皮切成小块。

3、焖烧杯先用100度的开水预热下，焖烧杯实际上就是保温效果比较好的保温杯，初始温度是很重要的，所以用之前一定要预热，水烧开后倒入杯子，拧紧杯盖，十分钟左右。

4、取一锅把小米连同浸水和切好的南瓜一起倒入锅中，煮开。

5、把杯子中的开水倒掉，煮开的小米南瓜放入杯子中。焖烧杯没有加热功能，所以食材必须煮沸再放入杯子中。

6、拧紧杯盖，就可以做其他的事了，这种天气，我焖了差不多1小时左右就可以了。

7、打开杯盖，把红糖放入杯子，等红糖融化倒出就可以喝了。

8、软糯香甜，温补养胃，简单省事的小米南瓜粥。

【小贴士】：

1、小米淘洗时要注意，不要用热水，不要使劲搓洗，只要用凉水轻轻淘洗两次就可以，淘洗好后用清水浸泡20-30分钟，煮的时候连同浸泡的水一起倒入锅中，这样煮出来的小米粥非常软稠，还会有层米油，非常香。

2、焖烧杯没有加热功能，就是保温效果比较好的保温杯，所以用的时候要先预热，用开水泡10几分钟再用，焖烧杯没有加热功能，食材必须煮沸再放入杯中。

感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者乐食记，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！

如果觉得《天气转凉 记得多给家人煮此粥（香甜软糯还养胃 老少皆宜）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！