五仁月饼是哪五仁（必须加杏仁/桃仁/橄榄仁/芝麻仁/瓜子仁）

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临近中秋节，各式各样的月饼开始大量的上市，其中五仁月饼就被网友评为最难吃的月饼之一，想知道五仁月饼是哪五仁？分别是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁，现在的五仁月饼还加了其他的果仁，不局限于5种材料，只能说口感确实比较独特，有人爱有人恨，算是两极分化了。

五仁月饼是哪五仁

杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。

五仁月饼从字面上理解，是用五种坚果仁做的月饼馅料，其实以前的五仁月饼什么馅都有，因为物质比较匮乏，能凑齐五种果仁是非常不容易的，老一辈人吃的五仁月饼里面还有冰糖、花生等等馅料。一直到2015年之后，才统一规定用上面的五种果仁。

现在的五仁月饼，必须加这五种果仁，可以多放，但不能少放，像苏式五仁月饼就非常标准。广式五仁月饼里面有火腿。传统的什锦五仁月饼里面，还有“青红丝丝”，被网友评为最难吃的一种馅料，这个青丝是用橘子皮、红丝是用萝卜丝制成的。

五仁月饼难吃的原因

大家都说明明材料单一的时候都很好吃，怎么合在一起做成五仁月饼就这么难吃！其实看个人的口感吧，五仁月饼从皮到馅，用的都是油、蜂蜜，很少有水，口感是酥脆香甜的。这里建议大家去实体店，买现烤的五仁月饼，真的和礼盒装的吃起来不一样！

广东最有名的五仁月饼

金九五仁，据说是广东最好吃的五仁月饼。还有郭师傅月饼，出名的叉烧五仁馅，不仅有叉烧还有满满的果仁，超级香。还有福海五仁月饼，金腿五仁馅的，里面的肉很多，果仁较少，比较偏咸口。还可以试试梅元居家的五仁金腿，用新鲜的叉烧肉腌制而成，一口下去都是肉。

快到中秋节了，喜欢吃月饼的朋友，可以试试上面推荐的几款五仁月饼哦。

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