孕妇如何挑选皮皮虾?孕妇吃皮皮虾的食谱?
2022-08-30 分类:养生资讯
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皮皮虾也是一道十分美味的食物,那么对于孕妇来说应该如何挑选呢?有哪些适合孕妇的皮皮虾食谱呢?让我们一起来看看吧。
孕妇如何挑选皮皮虾
1、如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。
2、还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。
3、还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。
孕妇吃皮皮虾的食谱
椒盐皮皮虾
原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法:
1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀
2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油
4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
孕妇孕期饮食一定要格外注意,尤其在选择海鲜方面
清蒸皮皮虾
原料:皮皮虾、葱、姜。
做法:
1、先将皮皮虾洗净。
2、将姜切片、葱切段。
3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
孕妇孕期饮食一定要格外注意,尤其在选择海鲜方面,对于孕妇来说,这不止关系到自身健康,更关系到宝宝的成长。现今海鲜的含汞量越来越高,过多地吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。
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