一道非常好吃“又养生的菜”老婆吃了越来越漂亮
2022-08-06 分类:养生资讯
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清炖排骨的家常做法怎么做好吃
汤汁乳白,咸鲜味美。
主料:猪排骨500克
辅料:白菜70克
调料:花生油30克,食盐4克,味精2克,料酒4克,大葱了克,生姜3克
方法
1、将排骨洗好,切成三厘米长,四厘米宽的段,下锅焯一下捞出,冲洗干净
2、菜洗净,去底部,切二段;
3、葱切三段;姜切片,;
4、锅烧热,加入少许底油,葱段,姜片炒一下,下料酒,下排骨,添水;
5、大火烧开,撇干净浮沫,倒入瓦罐,转小火慢慢炖至快熟;
6、下白菜放食盐、味精,再炖至排骨酥软脱骨,装碗上桌即可
再配上一碗大米饭,也是一道养生再也合适不过的下饭菜了。
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