流感高峰期间送上几款养生粥,为家人带来健康
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最近天气越来越冷。这是流感的高峰期。所以今天我会教你做几种特殊养生营养粥 ,为你的家庭带来健康的生活
蘑菇鸡肉粥~材料准备:姜、洋葱、蘑菇、鸡肉、大米。
制造步骤:1 .将鸡肉洗净切成块,倒入少许油,将盐搅拌均匀;
2 .蔬菜洗净,姜切成丝,葱切成段,蘑菇切成小颗粒;
3 .将米倒入锅中,并加入7分满的水。
4 .煮沸后,加入姜丝和蘑菇,翻炒5分钟,然后加入鸡肉,翻炒3 - 5分钟,加入盐调味。
5 .~最后撒上切碎的葱~
提示:1 .水可以根据你想煮的量来放。如果你喜欢更厚的东西,你也可以少用水。如果你喜欢更薄的东西,你可以添加更多。
2 .鸡肉可以选择鸡腿肉,肉多饱满,也可以加点生粉腌制,这样会更嫩。鸡肉煮得很快,所以它被放在最后一步以保持嫩滑。
芥菜猪肉片粥
主要成分: 100克大米、100克芥菜、80克瘦肉和10克生姜。 调味料: 3g盐、5g鸡精和3g胡椒。
步骤: 预先将大米在水中浸泡2小时,然后加入1000克清水,用小火将生姜煮沸20分钟。 用小刀将芥菜切成段,将瘦肉切成片,加入适量的盐蛋清淀粉腌制。 将腌制好的肉片加入熟粥中,让它在小火上滑动。 加入芥末和其他调味品调味。
金瓜小米粥
配料:小米80克,南瓜150克。 调料: 2克碱。 生产过程: 用小刀将金瓜切成细丝,以备使用。 在小米和金瓜丝中加入1000克清水,放入锅中。加入苏打粉,煮沸20分钟。
山楂粥
材料:大米100克,山楂20克 调味:冰糖
练习: 1 .将山楂洗净切片备用。 2 .洗米饭,加入一些水煮沸,转到小火,煮成粥。 3 .在米粥中加入山楂片,煮大约10分钟。
丝瓜粥
材料:大米50克,猪肉50克,丝瓜50克,大米适量 调味料:盐、鸡精、胡椒粉各少许
练习: 1 .大米洗净,浸泡20分钟,加入800克清水和海米,煮沸,煮成粥。
2 .洗丝瓜,切片;在沸水中焯一下,取出沥干。
3 .将油锅加热,加入肉丝和丝瓜片,用盐炒熟,加入粥中煮一会儿,然后加入胡椒和芝麻油。
荷叶粥 主要成分:荷叶干10g,大米100g。
练习: 干燥的荷叶中加入1000克清水,用高热煮沸,直到水变色。 提前20分钟浸泡大米。 将荷叶与水和大米一起用低热煮沸20分钟。
菠菜猪肝粥 配料:大米、猪肝、菠菜、盐、胡椒
练习: 1、提前煮米粥以备使用
2 .猪肝是从超市出售的猪肝尖中挑选出来,切成小块
3 .提前将菠菜焯一下,切成小块 4 .米粥煮开后,加入猪肝,搅拌并煮沸约10分钟,加入菠菜块,最后在离开锅前撒上盐和胡椒
椰子果黑米粥
配料:黑米、糯米、椰子汁、水果、糖
练习:1 .提前2 - 3小时浸泡黑米和糯米
2、根据自己的口味选择水果,我选择芒果、猕猴桃
3 .将浸泡过的黑米和糯米一起煮沸,烹饪后根据口味加入白糖4、将粥放入碗中,加入椰子汁和你最喜欢的水果块
雪梨银耳粥
配料:50G银耳、1个雪梨、40G冰糖和一点新鲜百合。
练习:1 .事先将银耳浸泡在冷水中,撕成小片。
2 .将银耳放入锅中,加水煮沸至软烂,然后加入冰糖。
3.将雪梨切成块,清洗枸杞,继续烹饪直到悉尼变软。
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