解放军保健专家赵霖:最便宜的东西最养人!这些绝招,受用一生
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解放军总医院营养科主任、总后勤部卫生部保健医学专业委员会副主任赵霖教授,曾在一些场合介绍了很多实用的食疗方法。我们总结发现,原来,最普通最便宜的东西才最养人。这些绝招,受用一生.
1、常饮绿茶:预防心脏病
2006年6月,美国耶鲁大学研究人员在《美国外科医生协会学刊》发表文章,以大量证据说明饮用绿茶可以保证心脏健康,并降低患癌症的风险。尽管亚洲人吸烟很普遍,但患心脏病或肺癌的比例却比较低,研究显示,由于中国、韩国、日本等亚洲国家有喝绿茶的习惯,由于绿茶含儿茶酚(catechin)比西方喜欢的红茶要多。
2、五谷养命,多喝小米粥
中国自古以来就说,“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”。所以,不吃碳水化合物就等于慢性自杀。今年的奥运会上,牙买加选手博尔特夺得男子100米和200米跑的冠军,他的父亲出来讲,博尔特每天都吃咱们中国的山药。因此,根据卫生部发布的《中国居民膳食指南》,我们每个人每天最好要吃50克粗粮。五谷杂粮中,小米味甘、咸,性凉,能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便,是最理想不过的滋补品。而小米熬粥也一直有“黄金粥”的美称,对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。难怪北京中医药大学东直门医院内科教授 姜良铎直言:“小米最养人。”
还有这些养生食疗
1.韭菜
韭菜内含大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
2.羊肉
羊肉性温热,冬季常食羊肉粥可以益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
3.胡萝卜
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜就是很好的维生素A与维生素C的来源,由于维生素A是油溶性的,需要用油炒才能释放。而维生素C怕高温,生吃或者水煮就好极大的摄取维生素C。
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