「养生防疫」秋意渐浓，石榴正好，如红宝石般的果实吃起来

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九月，石榴红了，树上挂满了红彤彤的小灯笼，甚是好看。有诗言：“千房同膜，千子如一”，成熟的石榴一层薄薄的膜，却包裹着一千粒籽儿，粒粒晶莹如透明的红宝石，挤挤挨挨在一起，仿佛一个大家庭，紧紧地抱在一起，团团圆圆。所以人们说它：“多子多福”。

石榴不是中国本土水果，是西汉张骞出使西域从一个叫“安石国”的地方带回的种子，故名“安石榴”。之后，石榴开始在中原得以栽培种植，并在唐朝武则天时期达到了“榴花遍近郊，城郊栽石榴”的盛况。

而且石榴在中国有许多昵称：安石榴、金罂，丹若、涂林、金庞、若榴木、山力叶、红花、珠实.......凡此种种，不胜枚举。

石榴功效

石榴，味甘酸、性温和，有极大的药用价值，在《本草纲目》和《食疗本草》早有记载：“榴者，天浆也，止泻、化淤、清渴、祛火。”

石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍，含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻等功效，石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，适合老人常吃。

1. 促进消化

石榴中的果酸和有机酸能促进消化液分泌，也能开胃消食。若生活中饮食不规律，或者食用了不易消化的食材后出现消化不良，食欲不振、腹部胀痛等不良症状时，可以多吃一些石榴促进消化。

2. 美白肌肤

美白滋养肌肤，是人们吃石榴的重要好处，它还有丰富的维生素c这种物质可以抑制黑色素生成，也能消除皮肤表层的痘印，能淡化色斑，美白肌肤。

3. 补血

石榴中富含微量元素铁，它能提高人体造血功能，缓解贫血，它与其他微量元素一起被人体吸收以后能滋养肌会也能让面色变得红润而健康。

4. 止血止泻

水果中含有的石榴酚具有一定的收敛作用，它能涩肠止泻，它对人类经常出现的腹泻有很好的治疗功效。另外石榴还能止血，特别是出现内伤出血或者吐血咳血时，吃些石榴能减轻出血的症状。

另外，石榴还可做菜，整只石榴连皮带籽捣碎，加入生姜煮开，再以此水泡茶，有开胃止吐功效。

石榴还可酿酒制醋，皮可入药，具抑菌收敛效用，石榴花可明目，并可与韭菜红椒素炒养生。

不过，石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食，同食会引起身体不适。

秋意渐浓，石榴正红，

每一只石榴都经历过春生夏长，

每一粒红宝石似的颗粒都惹人喜爱，

九月，石榴吃起来。

【来源：湘潭县文化馆】

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