「养生厨房」今日菜谱——脆皮石榴包

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特点：深秋润燥，今天专家带来了一杯可以喝的“神仙水”！它出自古方地仙煎，可以美肤壮骨，治疗各种燥症，功效名不虚传！而且配方家常，制作简单，是秋冬不可错过的佳品。除了“神仙水”，刘大厨也用其中的配方，带来一道有趣又美味的脆皮石榴包，不一样的制作步骤，少油煎炸的方法，带来更健康的进补美味！接下来就走进金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》去了解一下吧！

食材：牛肉馅、山药、鸡蛋、香菇、春卷皮

嘉宾

张晋 西苑医院治未病中心主任

刘龙 中国烹饪大师

【做法剧透】

步骤1：牛肉馅加入盐、糖、胡椒粉、料酒腌制，加入蛋液增嫩，再放入山药粒搅拌均匀；

步骤2：牛肉馅下锅煸炒成熟，盛出备用；

步骤3：葱姜爆香，放入香菇粒、酱油、蚝油、白糖翻炒调味，再加入牛肉馅翻炒均匀；

步骤4: 春卷皮放到小碗里，加入馅料，包制石榴包，用小葱或韭菜挤紧封口。

步骤5:用少许热油浇淋石榴包，待外皮金黄即可。

地仙煎：杏仁、山药打碎或打粉，加入牛奶中加热即可。

【来源：北京卫视】

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