车公庙有家由一帮驴友引进的餐厅,打造阳朔功夫鱼原生态养生馆
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获得国家专利的鱼,阳朔功夫鱼,位于深圳泰然路泰然科技园212栋一层,在车公庙地铁附近。这家店源自桂林朔阳,由一帮喜爱美食的驴友引进,打造阳朔功夫鱼原生态养生馆,让喜欢原生态健康美食的朋友,喜欢旅游的朋友一同分享阳朔味道。服务很主动,店员小姐姐收拾桌子很麻利,还专门教我们怎么烫鱼片比较好吃,从店员到老板都非常热情。
小贴士:店内菜品以鱼为主,食材比较单一。。
环境指数:★★★★
店内装修简约小清新,木制桌子和编制靠背座椅,墙面是立体山水画,周围还有竹林装饰。环境整体清雅明亮。流水潺潺,竹子幽幽,很有桂林风情。
美味指数:★★★★★
养生功夫汤锅,鱼汤很鲜甜,特别是最后吃完以后的汤,吸收了全部鱼肉的精华,可谓是精华中的精华。凉拌鱼皮,鱼皮比较脆,酸辣口,开胃爽口,可以拌饭一起吃。功夫鱼,鱼片非常鲜嫩,而且无刺,在汤锅中烫过后,配上调料,吃起来香滑爽口。
养生功夫汤锅——48
乳白色的汤头,里面有一大块鱼头,还加入了枸杞,红枣,沙参。鱼汤非常鲜美,真的是好喝又养生。
凉拌鱼皮——25
鱼皮切丝洗净,炒制后加入青瓜丝,洋葱,红椒,花生碎,香菜,白芝麻等辅料凉拌,吃起来爽口有嚼劲。
功夫鱼——48
一共六小盘,一盘里面有三片,鱼片薄而有形,下锅后烫上三到四秒捞出,口感最佳。
冰镇脆鲩尖——58
脆鲩尖是煮熟后在冰镇,搭配芥末酱料,与刺身的吃法相同,口感Q弹脆嫩,特别美味。
芒果飞饼——32
就是传统的印度飞饼,加入了芒果馅料,飞饼煎得脆脆的,味道很棒。
店名: 阳朔功夫鱼(车公庙店)
地址: 泰然路泰然科技园212栋一层103
地铁:距地铁1/7/9/11号线车公庙站C口步行480m
人均:81
营业:11:00~14:00 17:00~23:00
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