学会这3道美颜养生菜,家人都夸你是大厨!
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爱美之心人皆有之。
我们不光可以通过各种化妆品来变美,还可以通过日常饮食来让自己变得更漂亮。
今天小编就来和大家分享几个吃了会变美的食物哦~
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可乐鸡翅
原料:
可乐、鸡翅、蒜、姜、葱、盐 、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、料酒。
烹饪方法:
1、把鸡翅清洗干净,改花刀方便入味,加入生抽、料酒和盐,腌制20min,姜葱蒜清洗干净,姜切丝,蒜切粒,葱切段。
2、热锅凉油,筷子深入油里冒泡就可以放入腌制好的鸡翅了,用中火将鸡翅煎到一面呈金黄色,反面煎另外一面。
3、锅中加入准备好的辅料,炒香。
4、倒入可乐,量根据鸡翅的多少来定。可乐冒泡开始调味,加入老抽上色,生抽、鸡精、盐、味精、胡椒粉,加入炒匀。
5、勾薄芡,开大火收汁,等到汤汁浓稠就可以起锅了!
作用:
这道菜里含有大量的胶原蛋白,鸡翅更有远超青椒的维生素A。
麻辣小龙虾
原料:
小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、蚝油、啤酒、盐、糖、生抽。
烹饪方法:
1、锅热倒油,放入处理好的葱姜蒜干辣椒炒香。
2、倒入准备好的蒜蓉和小龙虾炒至变色。
3、开始调味,倒入啤酒300ml,盐1勺、糖1勺,蚝油2勺、生抽2勺。
4、炒匀之后,开大火收汁,便可起锅装盘。
5、淋上锅里剩余料汁,撒上葱花点缀。
作用:
蛋白质含量高、氨基酸丰富,脂肪含量低,矿物质丰富。
蒜蓉酱烧排骨
原料:
排骨350克、蒜蓉酱15ml、生抽15ml、老抽7.5ml、白糖少许、葱、姜、料酒。
烹饪方法:
1、将排骨切段,冷水下锅,加入去腥三件套——葱姜料酒,烧开焯水。
2、准备辅料,姜切片,葱切花。
3、起锅烧油,加入葱姜炒香,加入排骨炒至变色,排骨边缘呈焦黄色。
4、加入料酒。
5、调味,加入准备好的蒜蓉酱、生抽、老抽、白糖,然后加水淹没排骨。
6、开大火烧开之后加盖转小火焖20min,开盖大火收汁,起锅装盘。
作用:
排骨具有很高的营养价值,具有补充体力,强健筋骨的作用!
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