新鲜的人参果怎么保存？有关人参果的这些知识值得收藏

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人参果，相信很多人就是通过西游记才知道这种水果的。但此“人参果”非彼“人参果”，真的人参果的功效并没有西游记里的那么逆天，可也算有很多。那么，真的人参果有哪些功效？它又有哪些食用禁忌？新鲜的人参果怎么保存？

人参果有哪些功效？

第一个功效，生津止渴、增强食欲。正常来说，人参果的汁液比其它水果的汁液要多得多，味道也比较独特，不是其它的一些水果能比拟的。而且人生果的汁液具有促进人体唾液分泌的作用，在一定程度上可以增强问得食欲；第二个功效，排出毒素、美容养颜。人参果含有丰富的营养物质，其中包括了维生素、纤维素等等，这两种物质能有效促进人体内毒素的排出，同时也能防止皮肤过多的被体内和体外的一些物质氧化；第三个功效，增强人体免疫力。人参果中维生素和蛋白质粉含量非常之高，这两种物质是人体免疫系统不可或缺的两种物质，所以吃人参果就相当于给免疫系统提供了“弹药”，增强了人的免疫力。

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第一，不要吃太多。尤其是糖尿病患者，最好不要吃。主要是因为人参果中糖类的含量非常的高，吃多了容易使血糖升高导致糖尿病的发生或者加重糖尿病。第二，不要吃变质或者没熟的人参果。一般带伤口的人参果很大可能就是变质了，除非是新鲜的伤口，变质的吃了导致腹泻是小事，严重地话跟吃没熟的人参果一样，可能会导致食物中毒，致人死亡也是有可能的。

新鲜的人生果怎么保存？

第一，不要跟其他水果一起保存。尤其是一些容易产生乙烯的水果，例如梨子、柿子等等，这么做容易使人参果变质。第二，注意保存时间。常温下，人参果的保存时间是十天左右，当然这依照气温而定，气温越低保存时间越久。如果是放冰箱里保存，一般可以放一个月左右不变质，但最好不要冷冻保存，这样会使人生果失去一部分功效。

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