红小豆怎么煮烂得快?煮烂红小豆要注意什么?
2019-05-23 分类:食材百科
红豆沙是一种非常可口的食物,平时煮一些,不仅可以当做甜品食用,而且还能用来做一些点心,味道都是很不错的;不过用来制作红豆沙的往往是红小豆,而非赤豆,但是红小豆很硬,难以煮到软糯的效果,那么红小豆怎么煮烂得快呀?按照下面每日养生网的方法来,红小豆快速开花。
红小豆怎么煮烂得快?
1、红小豆如果没有浸泡过,可以先清洗干净,然后用烧开的水浸泡半个小时左右,放五分钟,再浸泡半小时后开火煮。
2、将红豆用清水浸泡一夜,把经过浸泡的红豆冲洗干净后放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,用高压锅煮更快。
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