黑松露和白松露哪个好?松露价格一般是多少?
2018-11-05 分类:食材百科
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松露大家听得多但是吃得少,因为松露是一种非常珍贵食物,松露通常分为白松露和黑松露两种,它们两者不仅是颜色的区别,它们的味道、功效以及价格都是有很大区别的,有些人也想买些松露来吃,那么黑松露和白松露哪个好呢?每日养生网tqys.net这就告诉您。
黑松露和白松露哪个好?
白松露比黑松露要更加珍贵一些,因为白松露更为罕见。
松露有黑松露和白松露之分,其实全成熟的黑松露的营养价值与白松露差不多,只是因为白松露比黑松露更为稀少,因此白松露的价格远远高于黑松露,为可遇不可求之物。
松露价格一般是多少?
市场上国产白松露饿价格一般在200—500元一斤,不过世界上品质最好的白松露价格曾经一度飙升到3.5万美元一公斤;黑松露的价格是按照成熟度与个体大小级别来分的,分为特级直径5cm以上,一级3-5cm,二级2-3cm,三级1-2cm,市场价格在1200-400元每千克。
所以我们从上述内容中看出来了,黑松露和白松露都是松露的品种,它们之前有很大的区别,一般来说我们并不拿它们对比,如果非要说哪个好的话,那白松露是更珍贵一点的,市场上松露的价格是很昂贵的,这跟松露的产量少分不开关系,白松露和黑松露的价格也不一样。
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