干香菇有哪些营养成分?干香菇是怎么制成的?(2)
2012-12-26 分类：食材百科
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干香菇是怎么制成的?
少量的鲜香菇可以选择日然晾晒，较多的话最好用烘干机烘干;自然晾晒的香味不是很浓，菌褶颜色发白，烘干的菌褶成米黄色，香味比较浓郁;用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的这个过程不仅要快，还要仔细，菇腿剪得要适中。
从上述几段文字文字中，想必大家已经知道了，干香菇的营养成分依然是很高的，具体的营养成分我们可以从上边的文章中看出，这样根据自己的需要就可以吃些干香菇了，其实平时买的香菇都可以先晒晒再吃或者再进行保存，想要自己晒干香菇的话也是可以的。
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