洋槐花可以凉拌食用吗？凉拌洋槐花的食用方法推荐

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新鲜的洋槐花的食用方法有很多种类，经过烹饪以后的洋槐花都会具有一种特有的清香味道，适量的食用以后，对身体内的代谢也有很好的调节作用。

洋槐花比较常见的食用方法是蒸槐花饭、槐花炒鸡蛋、槐花汤、槐花饺子等，都很好吃，深受人们的喜欢，那么洋槐花可以凉拌食用吗?凉拌洋槐花的食用方法推荐!

洋槐花可以凉拌食用吗

洋槐花也是凉拌食用的，将新鲜的洋槐花用开水焯过以后，放入适量的调味料，混合均匀就可以食用了，具有很好的降火作用，适合身体湿热的人群食用，具有一定的凉血止血的食用功效。

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1、将洋槐花用清水清洗干净，然后放入开水中焯2-3分钟，然后迅速过凉水降温。

2、用手将槐花中多余的水分挤压出去，然后抖散备用。

3、准备凉拌调料食材，加入适量的生抽、食醋、食盐、白糖、芝麻酱、蒜汁、辣椒油等，充分的混合均匀，淋到槐花上，搅拌均匀就可以食用了。

食用凉拌洋槐花的禁忌

洋槐花本身就具有清热解毒、凉血止血的食用功效，而凉拌食用，对胃肠道也是一种刺激，因此，在食用凉拌洋槐花的时候，尽量结合自己身体的消化情况，适量的食用，以免食用过量，反而会影响胃肠道的正常代谢。

对洋槐花过敏的人群尽量不要食用，以免出现过敏反应。

槐花含有糖分，糖尿病以及高糖血症的人群尽量不吃或者少吃，以免影响身体内血糖的稳定。

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