粽叶飘香 挑选粽叶有秘诀
2010-05-17 分类:滋补
粽子是端午节的必备美食,粽子含有一种特别的粽叶清香,这也是粽子受欢迎的特点。但是很多人只知道了粽子里面的馅料种类,很少关注包裹粽子的粽叶种类,事实上,由于受到中国地大物博的影响,各个地方所使用的粽叶也有很大的不同。
如何使用芭蕉叶包裹粽子采摘新鲜的芭蕉叶子,清理干净芭蕉叶子表面的浮灰以及有害物质,然后在用开水煮5分钟,然后在捞出在凉水中浸泡即可,把糯米以及各种豆类充分泡发,就可以用芭蕉叶子包粽子了。
芭蕉叶子包裹的粽子具有特别的清香,口感也很滑嫩,很有特色。
如何使用芦苇叶包粽子本文原创栏目https://mip.tqys.net/baike/zibu/不得转载芦苇叶,生长在浅水区域的多年生草本植物,在小池塘边随处可见,是包粽子的好食材,包裹粽子具有清热祛毒的功效。
将新鲜的芦苇叶清洗干净以后,然后用开水焯一下,去除掉芦苇叶上面的有害细菌,然后在用凉水浸泡就可以包裹粽子了。
在蒸煮粽子的时候,可以将芦苇叶中的营养物质浸入到粽子里,食用以后有助于人体的健康。
如何使用荷叶包粽子荷叶具有凉血止血、清热解暑、健脾祛湿的功效,用荷叶包裹的粽子有一股荷叶特有的清香,拆开粽子以后,清香四溢,荷花的取材随处可见,是一种大众的包裹粽子的食材。
将新鲜荷叶清洗干净以后,放在开水中浸泡一下,让荷叶回软,然后在捞出放在凉水中浸泡,用剪刀剪出适合包裹粽子的大小,就可以包裹粽子了。
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