脂肪肝能吃米饭吗？医生：如果想要肝脏健康 建议少吃3种食物

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35岁的王刚家住广东，是某公司经理的专职司机，由于需要经常跟着老板出差谈生意，经常需要开长途，来不及吃饭，以致于饮食不规律，导致体重蹭蹭上涨，才半年就长胖了40斤。

前段时间，王刚起床之后感觉身体不太舒服，浑身没有力气，而且开车的时候，腹部突然疼痛不止，停在路边缓了好一整子的才缓过来，以为是近期没有休息好的原因，准备回家之后洗个热水澡好好休息一下，没想到洗澡的时候看家自己身上长出了一些蜘蛛痣，王刚总有一种不好的预感，于是第二天赶紧趁着休息时间去医院做了全身检查。

经过检查发现是脂肪肝，医生建议及时养肝，虽然不是什么大饼，但是也需要好好调理和呵护肝脏，若是长时间放任不管，脂肪肝就会变严重，危害到肝脏健康，还有可能会转变成肝硬化，不利于病情的恢复。虽然王刚害怕，但是也提出了自己的疑惑，因为脂肪肝不能食用高热量的食物，那么养肝期间可以吃米饭吗？这个问题不止王刚，很多人都有疑惑，于是医生耐心地回答了他。

米饭是脂肪肝的发物吗？

脂肪肝是因为肝脏受损导致代谢困难引起的。米饭属于碳水化合物，其中的含糖量是比较高的，可以为人体补充消耗的能量，所以平时在调理肝脏是时候可以适当食用米饭，对于肝脏的恢复还有一定的帮助，但是需要注意的是，有饱腹感之后就不要再进食了，以免大量的糖分堆积在体内，加重肝脏负担。

医生：如果想要肝脏健康，3种伤肝食物尽量远离

1、烂掉的生姜

生姜作为一种常见的食材，用途广泛，可用于做配菜、做调料、治感冒等等，因此受到不少人的喜爱，但是大部人的潜意识里面会认为生姜可以存放的时间较长，为了图方便就会一次性大批量购买，然而长时间放置就会导致生姜发烂。很多人为了节省，就会把坏的切掉继续食用，但是烂掉的生姜已经资深了细菌，食用之后会令肝脏受到毒素的污染，损伤肝脏功能。

2、无根豆芽

豆芽是常见的蔬菜，常常被用于用于各大菜品的配菜，因此，随处可见豆芽的身影，但是需要注意的是不要吃无根豆芽，因为无根豆芽含有化学添加剂，是通过化学成分培育而成，食用之后会伤害肝脏，诱发肝病。

3、咸菜

冬天，是腌制咸菜的好时节，因为天气寒冷，大部分人会选择居家休息，因此闲置的时间较多，加上很多蔬菜，若是不做处理就会被冻死，所以就会把新鲜蔬菜腌制成咸菜。虽然咸菜的味道较好，可以勾起食欲，但是咸菜制作过程中会放入大量的盐，在发酵过程中还会滋生细菌，频繁食用就会危害肝脏健康，增加肝脏的代谢负担。

提醒：平时坚持2个养肝小妙招，肝脏或会更健康

天然营养食物

日常调理肝脏的时候除了要远离伤肝物质之外，还可以食用一些益肝的五味子，化解肝脏受损带来的不适，但是单一的五味子营养不够全面，不妨选用涵盖五味子、枳椇子、枸杞子、决明子组成的五梅甘几，可以修复受损的肝脏细胞，缓解化学性肝损伤，软化肝脏，降低转氨酶浓度已经加速体内有害物质的代谢，坚持补充五梅甘几，有助于提高肝脏功能，令肝脏恢复健康。

2、规律生活

不止人体需要休息，肝脏也需要休息，因此日常生活中，尽量不要熬夜，坚持早睡早起，规律作息，保持肝脏的正常运转，辅助肝脏逐渐走向健康。

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