四季养生 补肾粥品首推：黄芪粥

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黄芪民间又称北芪，是非常出名的一味中药，其补气益精的功效为人们称道。黄芪性味甘，温和能够起到健脾胃、益气补血、补肾滋阴壮阳的功效。中医药史也有记载黄芪具有：“固表止汗，利水消肿，托毒生肌之功。”《本经》上也说，黄芪可以补精气、健脾胃、治疗气虚和妇女崩漏之症。

秋冬季节特别适合补精气，今天为大家推荐冬季补肾益气的最佳粥品——黄芪粥。

黄芪粥有什么营养价值

黄芪粥主要食材为黄芪和大米。口味清淡，略甘。具有补肾、益脾、补元气、滋阴壮阳、安神等功效。

黄芪粥并不是现代之粥品，早在宋代诗人苏东坡就在作品里提过大病初愈之时食用黄芪粥的经历。

自古以来黄芪粥都是民间日常饮食，也是大众最熟知的一种滋补食疗方法。

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材料：黄芪30克、大米100克、一个盆子(倒药汁用)

步骤1：将30克黄芪浸泡在它的10倍的清水里，泡30分钟，开火烧开。

步骤2：烧开后，中火煮半个小时，关火，拿一个盆子将药汁倒出来。

步骤3：剩下的黄芪加等量的清水，烧开开之后，中火再煮15分钟，把药汁倒出来。

步骤4：再重复步骤3。

步骤5：倒掉煮过的黄芪药渣，将3次煮成的药汁倒到锅里，放入淘过的大米，煮成稀粥即可。

黄芪粥不适合哪些人食用

黄芪粥适合体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人。而下面这些人群和状况则不宜食用黄芪粥。

1.体格健壮的人。

2.风寒感冒、发烧、咽喉肿痛、大便干燥的人不宜使用。

3.多怒，脾气急躁，肝火大者勿服。

4.高血压慎服。高血压多数都是肝阳上亢，服用黄芪会加重。网上说黄芪可以治疗高血压，那是特定的情况，中医辨证属于黄芪适应的证型才可以，自己保健，不适合。

黄芪粥什么时候喝效果好

黄芪粥最佳食用时间是早上，早上喝一碗黄芪粥，一整天精神都会很好。

黄芪粥所用黄芪用量也不多加上大米的温和，也很适合暑气和潮湿的季节。

三伏天如果感觉身体沉重、头晕、出汗比较多、浮肿便秘这时候食用黄芪粥能够提升中气缓解这些气虚症状。三伏天暑湿，黄芪粥进补是最合适的。

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